Вяленая слива в масле — это натуральный деликатес, приготовленный по старинному Сицилийскому рецепту с использованием отборных фруктов и высококачественного растительного масла. Продукт сохраняет полезные свойства свежей сливы, приобретает насыщенный вкус и аромат благодаря уникальному процессу сушки и выдерживания в масле со специями.
Полезные свойства:
- Богатый источник витаминов группы B, витамина C и минералов (калия, магния). - Улучшает пищеварение и поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы. - Низкое содержание сахара, подходит для диетического питания.
Особенности производства:
Слива собирается в солнечных садах, вдоль реки Волги Волгоградской области. Вялится в русской печи без консервантов и искусственных добавок. Каждый плод проходит ручной отбор и обработку. Уникальная технология приготовления обеспечивает длительный срок хранения и сохранение всех полезных веществ.
Применение Вяленая слива является уникальным продуктом, она наполнит вашу кухню или ресторан своим изысканным вкусом. Шеф - повара в ресторанах авторской кухни охотно вводят наш продукт в своё меню. Нам удалось от них получить несколько рецептов, и мы с удовольствием ими делимся в разделе Рецепты.
Вот некоторые примеры, где можно использовать вяленую сливу:
Она является прекрасным дополнением к сырной тарелке. Может сочетаться и подаваться к вину, виски, коньяку. Использоваться в салатах с птицей, что делает блюдо изысканным. Идеально сочетается с каре ягненка и другими сортами жареного мяса. В выпечке: хлеб с вяленой сливой, печенье, пироги. Как самостоятельная закуска ( анти пасти) или на брускете. А также , в качестве полезного и вкусного подарка друзьям и близким.
